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2024年10月 8日 (火)

魚さばき体験(5,6年生)

若狭三方水産研究会・町の産業振興課の皆さまにお世話になり、魚さばき体験が行われました。

鯖を3枚におろす作業は、なかなか難しく最初は鯖に手こづっていましたが、指導者の皆様に教えていただき、コツを掴むと上手にさばいていました。

自分たちで切り身にした鯖を、ムニエルと鯖に調理すると、家庭科室中に、美味しそうな良い匂いがただよいました。

お世話になった皆様、ありがとうございました!

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